Leve a vida leve com mais sabor
Produtos de qualidade para uma vida mais saudável
Balkis nasceu nos anos 90 na Serra da Mantiqueira. Sua linha de produtos foi inspirada em trazer saudabilidade e sabor para todos os consumidores.
A marca Balkis é especialista em queijos frescos, leves e funcionais. Foi a primeira marca em lançar a linha de queijos Zero Lactose referência em queijos saudáveis.
Seu portfólio conta com a linha Zero Lactose, Fibras e Light. Elaborada com ingredientes selecionados, ela é ideal para uma dieta baixa em calorias para pessoas que procuram levar uma vida e uma alimentação mais saudável.
Produtos
Queijo Tipo Cottage
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
220g | 400g
Ingredientes
Leite pasteurizado desnatado, creme de leite, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coagulante, conservador sorbato de potássio e espessantes carragena, goma xantana e goma guar.
Informação Nutricional:
Porção de 50 g (2 colheres de sopa)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 47kcal=197kJ | 2 |
| Carboidratos | 1,0 g | 0 |
| Proteínas | 7,8 g | 10 |
| Gorduras Totais | 1,3 g | 2 |
| Gorduras Saturadas | 0,9 g | 4 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 151 mg | 6 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Tipo Cottage Fibras
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
400g
Ingredientes
Leite pasteurizado desnatado, inulina, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coagulante, conservador sorbato de potássio e espessantes carragena, goma xantana e goma guar.
Informação Nutricional:
Porção de 50 g (2 colheres de sopa)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 34kcal=143kJ | 2 |
| Carboidratos | 0,9 g | 0 |
| Proteínas | 7,7 g | 10 |
| Gorduras Totais | 0 | 0 |
| Gorduras Saturadas | 0 | 0 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Gorduras Monoinsaturadas | 0 | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0 | ** |
| Colesterol | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 2,5 g | 10 |
| Sódio | 157 mg | 7 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Tipo Cottage Light
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
220g
Ingredientes
Leite pasteurizado desnatado, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coagulante, conservador sorbato de potássio e estabilizantes carragena, goma xantana e goma guar.
Informação Nutricional:
Porção de 50 g (2 colheres de sopa)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 26kcal=109kJ | 1 |
| Carboidratos | 1,1 g | 0 |
| Proteínas | 5,3 g | 7 |
| Gorduras Totais | 0 | 0 |
| Gorduras Saturadas | 0 | 0 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Gorduras Monoinsaturadas | 0 | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0 | ** |
| Colesterol | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 208 mg | 9 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Creme de Ricota Tradicional
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
200g
Ingredientes
Ricota fresca (soro de leite, leite pasteurizado desnatado e acidulante ácido lático), leite pasteurizado desnatado, creme de leite, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, espessantes goma xantana e goma guar e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 ½ colher de sopa)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 50kcal=210kJ | 3 |
| Carboidratos | 0,6 g | 0 |
| Proteínas | 2,1 g | 3 |
| Gorduras Totais | 4,4 g | 8 |
| Gorduras Saturadas | 2,6 g | 12 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 94 mg | 4 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Creme de Ricota Light
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
200g
Ingredientes
Ricota fresca (soro de leite, leite pasteurizado desnatado e acidulante ácido lático), leite pasteurizado desnatado, creme de leite, concentrado proteico de soro de leite, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, espessantes goma guar e goma xantana e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 ½ colher de sopa)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 35kcal=147kJ | 2 |
| Carboidratos | 0,8 g | 0 |
| Proteínas | 2,1 g | 3 |
| Gorduras Totais | 2,6 g | 5 |
| Gorduras Saturadas | 1,5 g | 7 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Gorduras Monoinsaturadas | 0,8 g | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0 | ** |
| Colesterol | 8,0 mg | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 105 mg | 4 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo tipo Prato
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500g | 3,2kg
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante, fermento lácteo, conservadores sorbato de potássio e nitrato de sódio e corante natural de urucum.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 fatia)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 116kcal=487kJ | 6 |
| Carboidratos | 1,4 g | 0 |
| Proteínas | 7,6 g | 10 |
| Gorduras Totais | 8,9 g | 16 |
| Gorduras Saturadas | 4,5 g | 20 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 127 mg | 5 |
| Cálcio | 245 mg | 24 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Coalho - espeto
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350g
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante (enzima microbiológica) e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1/2 espeto de queijo)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 106kcal=445kJ | 5 |
| Carboidratos | 0,9 g | 0 |
| Proteínas | 7,5 g | 10 |
| Gorduras Totais | 8,1 g | 15 |
| Gorduras Saturadas | 5,3 g | 24 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 243 mg | 10 |
| Cálcio | 210 mg | 21 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Coalho com orégano
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
350g
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), orégano, cloreto de cálcio, coagulante (enzima microbiológica) e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1/2 espeto de queijo)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 106kcal=445kJ | 5 |
| Carboidratos | 0,9 g | 0 |
| Proteínas | 7,5 g | 10 |
| Gorduras Totais | 8,1 g | 15 |
| Gorduras Saturadas | 5,3 g | 24 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 243 mg | 10 |
| Cálcio | 210 mg | 21 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Minas Frescal com sal
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430g | 3kg
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante (enzima microbiológica) e acidulante ácido lático.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 fatia)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 69kcal=290kJ | 3 |
| Carboidratos | 1,0 g | 0 |
| Proteínas | 5,0 g | 7 |
| Gorduras Totais | 5,0 g | 9 |
| Gorduras Saturadas | 4,0 g | 18 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 120 mg | 5 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Minas Frescal com sal
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
430g | 3kg
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante (enzima microbiológica) e acidulante ácido lático.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 fatia)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 69kcal=290kJ | 3 |
| Carboidratos | 1,0 g | 0 |
| Proteínas | 5,0 g | 7 |
| Gorduras Totais | 5,0 g | 9 |
| Gorduras Saturadas | 4,0 g | 18 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 120 mg | 5 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Minas Frescal - SinLact Zero Lactose
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250g
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, enzima lactase, coagulante (enzima microbiológica) e acidulante ácido lático
Informação Nutricional:
Porção de 100 g
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 234kcal=983kJ | 12 |
| Carboidratos | 3,3 g | 2 |
| Galactose | 1,7 g | ** |
| Glicose | 1,7 g | ** |
| Lactose | 0 | ** |
| Proteínas | 17 g | 23 |
| Gorduras Totais | 17 g | 31 |
| Gorduras Saturadas | 13 g | 59 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 400 mg | 17 |
| Cálcio | 353 mg | 35 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Mussarela Light
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
500g | 3.8kg
Ingredientes
Leite pasteurizado semidesnatado, concentrado proteico de soro de leite, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermento lácteo, acidulante ácido cítrico e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30 g (2 fatias)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 81kcal=340kJ | 4 |
| Carboidratos | 1,0 g | 0 |
| Proteínas | 8,0 g | 10 |
| Gorduras Totais | 5,0 g | 9 |
| Gorduras Saturadas | 4,0 g | 18 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Gorduras Monoinsaturadas | 1,3 g | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0 | ** |
| Colesterol | 29 mg | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 153 mg | 6 |
| Cálcio | 263 mg | 26 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Mussarela Tradicional
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
500g | 3.8kg
Ingredientes
Leite pasteurizado semidesnatado, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermento lácteo, acidulante ácido cítrico e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30 g (1 fatia)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 102kcal=428kJ | 5 |
| Carboidratos | 0,8 g | 0 |
| Proteínas | 8,0 g | 11 |
| Gorduras Totais | 7,4 g | 13 |
| Gorduras Saturadas | 6,6 g | 30 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 153 mg | 6 |
| Cálcio | 262 mg | 26 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Mussarela SinLact Zero Lactose
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
500g
Ingredientes
Leite pasteurizado semidesnatado, concentrado proteico de soro de leite, cloreto de sódio (sal), enzima lactase, coagulante, fermento lácteo, ácido cítrico e conservador sorbato de potássio.
Informação Nutricional:
Porção de 30 g (2 fatias)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 270kcal=1134kJ | 13 |
| Carboidratos | 3,2 g | 1 |
| Galactose | 1,6 g | ** |
| Lactose | 0 | ** |
| Proteínas | 27 g | 36 |
| Gorduras Totais | 17 g | 31 |
| Gorduras Saturadas | 13 g | 59 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 426 mg | 18 |
| Cálcio | 873 mg | 87 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Não Contém Leite. Não Contém Glúten
Queijo Prato Light
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
3.2kg
Ingredientes
Leite pasteurizado semidesnatado, concentrado proteico de soro de leite, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante, fermento lácteo, conservadores sorbato de potássio e nitrato de sódio e corante natural de urucum.
Informação Nutricional:
Porção de 30 g (1 fatia)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 96kcal=403kJ | 5 |
| Carboidratos | 2,0 g | 1 |
| Proteínas | 9,1 g | 12 |
| Gorduras Totais | 5,7 g | 10 |
| Gorduras Saturadas | 3,6 g | 16 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Gorduras Monoinsaturadas | 0,3 g | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0 g | ** |
| Colesterol | 17 mg | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 95 mg | 4 |
| Cálcio | 245 mg | 24 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Queijo Prato Light SinLact Zero Lactose
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
500g
Ingredientes
Leite pasteurizado semidesnatado, concentrado proteico de soro de leite, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, enzima lactase, coagulante, fermento lácteo, conservadores sorbato de potássio, e nitrato de sódio e corante natural de urucum.
Informação Nutricional:
Porção de 100g
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 317kcal=1131kJ | 16 |
| Carboidratos | 6,6 g | 2 |
| Galactose | 3,3 g | ** |
| Lactose | 0 | ** |
| Proteínas | 30 g | 40 |
| Gorduras Totais | 19 g | 35 |
| Gorduras Saturadas | 12 g | 55 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 317 mg | 13 |
| Cálcio | 817 mg | 82 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
Ricota Fresca
Ver informações NutricionaisTamanhos disponíveis
400g
Ingredientes
Soro de leite pasteurizado, leite pasteurizado e acidulante ácido lático.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 colher de sopa)
| Quantidade por Porção | %VD | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 53kcal=223kJ | 3 |
| Carboidratos | 0 | 0 |
| Proteínas | 4,2 g | 6 |
| Gorduras Totais | 4,0 g | 7 |
| Gorduras Saturadas | 2,6 g | 12 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 10 mg | 0 |
| Cálcio | 30 mg | 3 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Alergênicos:
Contém leite e derivados. Não contém glúten.
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